2001年4月22日(日)

天気 : 晴れ

買い物とか

今日の午前中は、趣味の時間。 ということで、お菓子づくり。 正確には、お菓子の材料作りと言ったほうがいいかも。

漉し餡と小豆の蜜付けを作ってました。 漉し餡の方は小豆をやわらかくなるまでゆでて、つぶして、皮をふるいで漉してとったものを水にさらす。 それを、上澄みを捨てて、木綿で漉して水気を取ったものをなべに移し、砂糖を入れて適当な硬さまでねる。

蜜付けの方は、小豆を崩さないように弱火で沸騰しないようにゆでて、薄めに砂糖で味をつける。 あとは、徐々に砂糖液を濃くしてけばいいんだけど、一度にやると味が染みないので、これは、2,3日かけてしなきゃ。

午後から BART を使って、San Francisco (SF) へ。

どうでもいいことだけど、San Francisco を、サンフランとかシスコと日本語で略す人がいるけど、どうも聞いてて何か変な気がする。 Los Angels をロスて言うような変な略しかた。 Los なんちゃらっていう地名はたくさんあるので、ロスって訳すのはどうもねぇ。 日本人に通じりゃいいんだっていう意見はあるだろうけど、なんか地名の略しかたって変な気がする。 だって、日本の地名だと略すことって殆どないと思うんだけど。

SFでは、Union Square の辺りをうろうろして適当に服を買って、そのあとは Japan Town へ。 紀伊国屋で本を物色してまた、Union Square 方面へもどる。 せっかく SFに来てるんだから、さかなで晩飯。 ここへは土曜日によくきてたけど、それに比べると日曜日は人が少ない。 その分、落ち着いて食べれた。

21時頃家に帰ってきたけど、なんだか頭が痛いので薬を飲んでとっとと寝た。