2月14日は言わずとしれたバレンタインの日。 そしてアメリカでは男性から女性にプレゼントを贈る日となっている。 日本だと逆になってるのはなんでかよく分からない。 それはさておき、今年の14日は土曜日。 なので研究センターのお世話になっている人々のうち女性の方々へ、と作って今日持ってきたのが右の写真にあるお菓子。 水面に映った月を模していて、銘は「水の月」。 月はあんの玉で表現し、周りの錦玉羹が水を表してる。